Diversi studi hanno evidenziato come la vitamina D ricopra un ruolo fondamentale nella funzionalità del sistema immunitario, difendendo l'organismo da virus e batteri. Purtroppo, però, condizioni di deficit di questo micronutriente sono molto diffuse a causa di una ridotta esposizione alla luce solare (soprattutto d'inverno) e uno scarso apporto tramite l'alimentazione. Questa carenza può manifestarsi in persone di ogni età e può essere corretta con un'integrazione specifica.
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